Начин на приготвяне
Тесто: Захарта се разделя на две равни части. Жълтъците се отделят от белтъците.
Едната половина от захарта се разбива с жълтъците, а другата с белтъците.
После се изсипват в купа и се разбъркват. След това се добавят останалите продукти.
Крем: Продуктите, освен маслото, се разбъркват и сместа се слага да заври. Като започне да ври хубаво, се добавя и маслото. Разбърква се добре, докато се разтопи. Вдига се от огъня.
Тестото се изсипва в намазнена тава и отгоре се залива с крема. Изчаква се леко да попие и се пече във фурна на 180 градуса. След това се сиропира. Поръсва се с кокосови стърготини.
