Начин на приготвяне
Месото се реже на парчета и се запържва до готовност. Лукът се нарязва на колелца и също се запържва.
В гювече се слагат малко олио и масло.
Добавя се лукът, нарязаните на кубчета картофи, моркови на колелца, ситно нарязани чушки.
Овкусява се със сол и черен пипер. Добавя се бирата. Долива се вода, но не много.
Отгоре се нарежда запърженото месо. Похлупва се и се слага във фурна.
Коментари