Гювече с пилешко

Пилето се размразява, измива се и се разфасова на парчета. В гювече се слага намазнена хартия за готвене.

Доматите се режат на кубчета и се слагат в гювечето. Картофите се дробят по наедро и се добавят. Добавя се доматеното пюре и лук на колелца.

В отделна купа се слага разфасованото пиле, овкусява се с червен и черен пипер, кимион, сол. Разбъркват се. Добавят се половината в гювечето. Върху тях се нарязват чушките, малко от картофите.

Накрая се слагат останалите пилешки парчета. Добавя се чесън и мащерка. Долива се 1-1/2 чаши вода. Слагат се бучки масло и се слага във фурна на 250 градуса. Преди печене гювечето се увива с фолио.