Лесна пита Цвете

Смесете пресятото брашно със солта, направете кладенче в средата и добавете шупналата мая със захарта и млякото, разбитите яйца (без единия жълтък, той е за намазване), оцета и олиото.

Измесете меко тесто и оставете да втаса 40 мин. Разделете тестото на 8 части, 7 от тях подредете в тава, осмата топка оставете за украсата:

правят се малки топчета за оформянето на малки цветенца отгоре и една плитка, която се слага в средата.

Намажете с разбития жълтък, поръсете със семената и оставете да втаса 20 мин.

Печете 45 минути на 200 градуса. Готовата пита намажете с масло.