Начин на приготвяне
Сложете в подходящ съд водата, виното и захарта. След като течността завири, добавете лимоновите корички, портокаловия сок, канелените пръчки и индришето.
Почистете крушите, като отстраните вътрешността със семките. Обелете кората.
Пуснете крушите в течността и ги варете /поширайте/ 8-10 минути, като пробвате степента на омекване /важно е колко са узрели крушите/.
Направете шоколадов сос, като загреете шоколада на водна баня и прибавите сметаната.
Пошираните круши сервирайте със сос и полети с шоколад. Поръсете с лимонови корички.
Крушите в сос от бяло вино и шоколад са готови.
Коментари