Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, обелваме ги, нарязваме ги на кубчета.
В тиган слагаме малко мазнина, добавяме картофите и шунката леко да се по запържат.
Добавяме сметаната, разбъркваме добре, докато малко се посгъсти. Овкусяваме малко с черен пипер (по желание).
Всичко това слагаме в глинен съд (гювече или гондола), настъргваме кашкавал и печем на парти грил или на горен реотан във фурната до готовност.
Може да поднесем с магданоз.
Коментари