Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с картофи, шунка и домати

Запеканка с картофи, шунка и домати

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Запеканка с картофи, шунка и домати1 / 2
31/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6
"Вкусна, лесна и богата запеканка в ароматен винен сос, която можете да си приготвите за 35 минути"

Необходими Продукти

  • картофи - 6 бр. сварени
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • зехтин - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • шунка
  • лук - 1 глава
  • домати - 1‐2 бр.
  • за заливката
  • жълтъци - 2 бр.
  • горчица - 3 с.л.
  • бульон - 3 с.л. зеленчуков
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и се нарязват на резени. Докато са още горещи, се заливат с виното и зехтина. Подправят се със сол и черен пипер и се оставят да изстинат.

През това време лукът се обелва и се нарязва на колелца, доматите се нарязват на тънки филийки, шунката ‐ на тънки лентички.

Нареждат се върху картофите последователно шунка, лук и накрая домати. Приготвя се заливката, като жълтъците се разбиват с малко горчица и бульона.

Яденето се залива и се пече в сгорещена фурна на горен реотан около 10 минути. По желание се поръсва с черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: