Начин на приготвяне
Разбиваме студените яйца и към тях прибавяме студеното прясно мляко.
С миксера разбиваме и добавяме врящата вода. Прибавяме и останалите продукти, докато всички продукти станат на хомогенна смес.
Сместа става малко рядка. Оставяме на топло да втаса за един час. На повърхността се явяват балончета и сместа изглежда пухкава.
Загряваме тиган за палачинки и ако е необходимо намазваме с малко олио. Изсипваме един черпак и веднага стават дупчици (дантелени).
Обръщаме палачинката и опичаме и другата страна. Гарнираме по желание със сирене, кашкавал, сладко, течен шоколад.
Коментари