Начин на приготвяне
Сварете лимеца, като следвате указанията на пакета му. Докато той къкри на огъня, в грилован триган, оскъдно намаслен със зехтин, изпечете пилешкото месо. Поръсете със сол и черен пипер.
Гъбите се нарязват на филийки или както предпочитате. Чесънът и зелениите се нарязват, запържват се, като магданозът се добавя последен. Лимецът се отцежда от течността. Слага се в купа и се смесва с надребнените пилешко и авокадо.
Добавят се останалите съставки и се разбърква. Овкусява се с подправки и се разбърква пак. Салатата може да се поднесе както топла, така и леко охладена.
Коментари