Начин на приготвяне
Сваряваме макароните, обливаме ги със студена вода и отцеждаме добре. Нарязваме на ивици зелката, посоляваме и стриваме с ръце.
Поръсваме с черен пипер и я слагаме да се задушава до омекване с 1/2 чаена чаша мазнина.
Към зелето прибавяме отцедените макарони и 1/2 чаена чаша настъргано сирене.
Разбъркваме сместа и я изсипваме в тавичка, намазана предварително с масло.
Отделно разбиваме 3 яйца с 1 и 1/2 чаени чаши кисело мляко и заливаме зелето и макароните.
Запичаме в силна фурна до до приятен аромат и златиста коричка.
