Начин на приготвяне
В тенджерата слагаме 2/3 от млякото, захарта и настърганата кора от лимона, за да заврят.
В дълбок съд разбъркваме добре жълтъците, останалата част от млякото, ванилията и брашното.
След като млякото заври на тънка струя, при непрекъснато бъркане, добавяме яйцата и млякото.
Изчакваме да се сгъсти достатъчно кремът и след това е готов.
В подходящ съд редуваме потопените в сока от компота бишкоти и готовия млечен крем, докато свършат продуктите.
Прибираме бишкотената торта, за да стегне в хладилник за няколко часа.
Тортата с бишкоти и домашен крем е много вкусна.
