Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете брашното с бакпулвера и изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене. Печете на 180 градуса за 15-20 минути.
Оставете да се охлади и го нарежете на ленти (4-5 бр). Загрейте 3/4 от млякото.
Разбийте яйцата със захарта и и брашно. След като млякото заври, изсипете сместа на тънка струя, като бъркате непрекъснато.
След като кремът се сгъсти, оставете да се охлади леко и прибавете маслото. Разбъркайте и оставете крема напълно да изстине. Към него прибавете разбитата сметана (2/3 от нея).
Вземете една лента от блата, сиропирайте и намажете с крем.
Наредете парченца банан и завийте на руло. Поставете изправено в чиния.
Така направете и с останалите ленти и крем. Измажете цялата торта със сметана и залейте сметановата торта с ягодова фарститура.
Витата торта с домашен крем е готова.
