Домашно сладко от цели смокини

Смокините се почистват от дръжките. Захар и вода слагаме в тенджерка на котлона и оставяме да заври.

Добавяме смокините и варим до нужната гъстота. Тя се определя, като се капне капка в чиния - не трябва да се разлива.

Накрая се прибавя и лимонената киселина, разбърква се добре. Сипваме сладкото от смокини в сухи буркани, затварят се с капачка и обръщаме с дъното нагоре, докато се охладят.

С готовото сладко от смокини препоръчваме да опитате нашите рецепти за кекс със сладко, пухкави кифлички със сладко или мъфини със сладко.