Начин на приготвяне
Киселото мляко се разтваря със содата, докато шупне.
Добавят се с бъркане яйцата едно по едно, солта и постепенно се добавя брашно, докато стане много лепкаво тесто.
През цялото време може да се бърка с лъжица. Добавя се и натрошеното сирене.
В тава за печене с лъжицата се оформят питки, като върху всяка се поръсва настърган кашкавал и се поставя парченце масло.
Пече се на 250 градуса до готовност-да придобият златист вид.
Коментари