Начин на приготвяне
Разтворете маята в топлата вода със захарта и оставете да шупне.
Яйцата разбийте със сол, затоплено прясно мляко и газираната вода със стайна температура.
Добавете маята към сместа и разбивайте като постепенно добавяте от брашното до получаване на гъста смес.
Оставете сместа на топло за час да втаса и да се получат мехурчета.
Затоплете тиган или сач, намажете с малко масло и сложете от сместа като разпределите по основата. Изпържете от двете страни до златисто.
Намажете всяка катма с масло и намажете по избор със сладко или шоколад.
Коментари