Начин на приготвяне
Обелваме доматите, махаме семките и ги нарязваме на кубчета.
Нарязваме лука и почистените гъби на едри парчета.
Нарязваме и пилешкото месо и картофите на кубчета.
Сгорещяваме в тенджера олиото и в него запържваме лука за 2-3 минути, прибавяме месото и разбъркваме за още 2-3 минути. Заливаме с бяло вино и след като кипне, варим 5 минути.
Добавяме зеленчуците, сметаната и магданоза. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Разбъркваме добре, похлупваме и задушаваме на тих огън 50 минути.
