Начин на приготвяне
Овкусете свинското контрафиле със сол и черен пипер. Оставете го да си поеме от подправките.
Завийте готовото месо на руло и го фиксирайте с шишчета, за да се запази.
Изпържете го в загрятата мазнина.
Наредете върху рулото листенца от салвия, а отгоре завийте със слайс бекон.
Отново върнете рулото в загрятата мазнина и изпържете до златисто.
Поднесете соленото руло с подходяща гарнитура.
Пърженото свинско руло с бекон и салвия е готово.
