Начин на приготвяне
Загрейте водата, добавете маслото и солта.
След като течността заври, изсипете брашното наведнъж и бъркайте енергично, докато тестото стане на топка и започне да се отделя от съда.
Охладете го и прибавете яйцата. Разбъркайте енергично, докато тестото поеме яйцата. Охладете.
Шприцовайте еклери върху хартия за печене и изпечете без да отваряте фурната до готовност.
Разбийте крема по указания на пакета начин. Срежете еклерите по средата и напълнете с крем.
Гарнирайте с течен шоколад.
Еклерите с готов крем са готови.
Коментари