Начин на приготвяне
Почистете, обелете и настържете ябълките и тиквата.
Разтопете маслото и разгънете корите.
Направете плънката, като сложите тиквата и ябълките в купа, добавете лимонов сок, фурмите, нарязани на ситно, захарта и канела. Разбъркайте всичко.
Вземете една лъжица от маслото и подмажете тавата, в която ще печете.
Лист кора намажете с масло, разпръснете от плънката и завийте на руло. Поставете в средата на тавата, като завиете на охлюв.
По същия начин се процедира с всички кори и до изчерпване на плънката.
Намажете баницата отгоре с масло и сложете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
По желание може да поръсите с пудра захар.
