Начин на приготвяне
В тенджера се слага зелето, полива се с вряла вода и се оставя да поври 30 мин.
В дълбок тиган се запържва изчистеният и нарязан праз. Към него се прибавя свареното изцедено зеле. Дръпваме тигана от котлона. Прибавяме сиренето, 2 яйца и киселото мляко.
Намазняваме тавичка. Върху 1 лист напръскваме олио, поръсваме с плънката, навива се на руло и се слага в намазнена тавичка.
Така процедираме с другите листа и слагаме баницата да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 мин. или до получаване на златист цвят.
