Начин на приготвяне
Нарежете на дребно лука и го задушете в олиото до златисто. Прибавете обелените и настъргани домати, обелените дребни лукчета, цепнати леко и разделения на скилидки чесън.
Поръсете с червения пипер, налейте виното и малко гореща вода и овкусете със ситно нарязана чубрица и сол. Разбъркайте добре и прехвърлете в гърне.
Похлупете го и гответе на умерен огън, докато лукчетата омекнат достатъчно.
Размийте брашното в малко студена вода и добавете кашичката в ястието. Отново разбъркайте добре и оставете на огъня още 5-6 минути.
