Лучено гърне

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Лучено гърне1 / 2
06/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • арпаджик - 1 кг
  • чесън - 1 гл.
  • брашно - 1ч.л.
  • домати - 3бр.
  • вино - 1/2 ч.ч.
  • лук - 3 бр. кромид
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер
  • чубрица - 1 клонче
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на дребно лука и го задушете в олиото до златисто. Прибавете обелените и настъргани домати, обелените дребни лукчета, цепнати леко и разделения на скилидки чесън.

Поръсете с червения пипер, налейте виното и малко гореща вода и овкусете със ситно нарязана чубрица и сол. Разбъркайте добре и прехвърлете в гърне.

Похлупете го и гответе на умерен огън, докато лукчетата омекнат достатъчно.

Размийте брашното в малко студена вода и добавете кашичката в ястието. Отново разбъркайте добре и оставете на огъня още 5-6 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: