Начин на приготвяне
Смесете двата вида кайма, добавете ситно нарязаните магданоз и лук. Прибавете подправките.
Накиснете хляба в бирата, отцедете и го добавете към сместа. Прибавете и яйцата, овкусете със сол.
Всички се разбърква и се оставя за 1-2 часа в хладилник. Оформете кюфтенца от каймата, като за целта топите пръстите си в малко оцет.
Изпържете кюфтетата в сгорещено олио. Сервирайте ги топли, а гарнитурата е по избор.
Сочните бирени кюфтенца са готови.
Коментари