Начин на приготвяне
Накиснете копривата в студена вода за 10 минути. Сипете 2-2.5 литра вода в тенджера и сложете да заври.
Почистете и нарежете на дребно лука, моркова и копривата. Сложете да се сварят. Овкусете със сол и олио.
Щом омекнат морковите, сложете фидето и варете още 10 минути. Свалете от котлона и застройте супата от коприва, като към разбитото яйце и кисело мляко наливате по малко от бульона при непрекъснато бъркане.
Подправете с черен пипер и магданоз.
