Начин на приготвяне
За запеканката почистете и нарежете на шайби картофите. Сварете ги за кратко в подсолена вода. В купа смесете прясно мляко, киселото мляко и яйцата.
Отцедете картофите и ги сипете в дълбока тава. Овкусете с подправките, налейте сместа от мляко и яйца и разбъркайте. Отгоре поръсете със натрошено сирене и настърган на едро ренде кашкавал.
Печете на 180 градуса до злстист цвят. Направете салатата, като нарежете на дребно марулята, зеления лук и магданоза, а думата на кубчета. Овкусете със сол, олио и оцет. Червения лук почистете и нарежете на полумесеци.
Наденичките полейте с малко олио и изпечете на грил тиган. Сервирайте като в чиния сипете от запечените картофи, малко салата, червен лук и нарязана наденичка.
