Начин на приготвяне
Разделяме корите на две части. Едната половина нареждаме в правоъгълна тавичка, като помежду им ги мажем с предварително разтопеното масло. Отгоре върху тях слагаме пълнежа, който приготвяме в купа, като разбиваме яйцата със захарта до побеляване и прибавяме постепенно брашното с бакпулвера, орехите и канелата.
Върху пълнежа нареждаме останалите кори, намазани с масло всяка по отделно. Готовата баклава нарязваме на парчета и заливаме с останалата гореща мазнина.
Печем в умерена фурна до зачервяване, след което я изваждаме от фурната и я оставяме да изстине и я заливаме с горещия сироп, които предварително сме направили.
