Начин на приготвяне
В купа разбиваме маслото до побеляване, след което към него прибавяме постепенно един по един 3 жълтъка, 1 цяло яйце и киселото мляко, разбито предварително със содата.
Към сместа добавяме от брашното и замесваме тесто, което оформяме на малки топки, на които в средата правим дупка и ги слагаме в намаслена тава. Печем в умерена фурна до зачервяване.
Приготвяне на сиропа: В тенджерка слагаме водата и захарта и ги варим около 5-10 минути, след като махнем сиропа от котлона добавяме ванилията.
След като изпечем баклавата я заливаме с горещия сироп. Баклавата трябва да престои няколко часа преди консумация.
