Начин на приготвяне
Сипете в тенджера 1.5-2 литра вода и сложете да заври.
Почистете и нарежете на дребно лука, моркова и лопуша. Сипете ги във водата и оставете със сол и олио.
Когато морковите омекнат, прибавете ориза и варете до готовност.
Свалете от котлона и застройте супата, като в купа разбиете киселото мляко и яйцето и при непрекъснато бъркане добавяте от бульона.
Овкусете с чубрица, черен пипер и нарязан магданоз.
