Начин на приготвяне
Варим яйцето твърдо (10 минути). Подрязваме яйцето от едната страна, за да стои право.
Режем едно капаче от домат, изваждаме с лъжица малко от вътрешността и го поставяме върху яйцето.
Украсяваме отстрани с нарязана маруля.
Взимаме филийка шунка и я пълним със сирене, червен пипер и олио (предварително омешени), завиваме шунката тип фунийка и подреждаме.
Имах гости, които бяха впечатлени от това мезе.
