Начин на приготвяне
Пиперът се изпича и обелва. Топеното сирене се реже на кръгчета, а шунката - на лентички.
На всяка чушка се прави малък прорез, през който се пъхат по едно парче шунка и топено сирене.
Чушките се овалват в омесените брашно и сол, след това в разбитите яйца и накрая в галетата.
Пържат се в загрято олио за около 2 минути от всяка страна.
