Начин на приготвяне
Марулята, левурдата, магданозът и лукът се измиват и нарязват на дребно. С малко сол се претриват.
Доматът се нарязва на кубчета с големина около 1 см, а краставицата малко по-едро. Филиите хляб се режат на малки кубчета, поливат се със зехтин и се пекат до зачервяване. Яйцата се сваряват.
Продуктите се подреждат в чиния - първо зелениите, а след тях домат и краставица.
На всяка порция се слагат и по 2-3 лъжички царевица и по 10- 15 кубчета от запечения хляб. Накрая се овкусява със зехтина и оцета.
Яйцата се режат на 4 и се слагат в края на чинията (може и да се настържат преди царевицата и крутоните).
Коментари