Начин на приготвяне
Кипваме си граха и морковите около 15 минути в подолена вода.
Запържваме си хубаво каймата, докато стане на трохи, добавяме зеленчуците.
Пържим още около 10 минути, добавяме бялото вино и доматен сос. Оставяме да поври, докато поизври виното, добавяме си и подправките.
Правим си пюрето и в подходящ съд редуваме пюре от сместа и така, докато свършат. Завършваме с пюре, стържем кашкавал.
Печем овчарски пай около 15-20 минути на 180-200 градуса.
