Начин на приготвяне
За кюфтетата: Обелваме и в тенджера сваряваме картофите, след което ги намачкваме, нарязваме и прибавяме лука, чупим яйцето, натрошаваме сиренето, добавяме брашното и подправките, и с ръка размесваме хубаво, след което оформяме кюфтета, овалваме ги в брашно или галета и ги пържим в горещото олио.
За млечния сос: В купичка слагаме майонезата, киселото мляко, накълцания чесан, копъра и солта, и разбиваме хубаво с лъжица.
В две или три чинии (зависи от големината), отстрани нареждаме кюфтетата, а в средата слагаме по 2-3 с. л. млечен сос.
Коментари