Начин на приготвяне
Измиваме, подсушаваме и нарязваме на ситно магданоза.
Прибавяме разбърканите яйца с черния пипер, рендосаното сирене и пасирания чесън.
Замесваме добре и прибавяме брашното.
От сместа оформяме кюфтенца, които пържим в сгорещена мазнина.
Отделно от киселото мляко, наситнения копър, счукания чесън, майонезата и солта приготвяме сос.
Топим готовите магданозени кюфтенца в соса.
Коментари