Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с 1 чаена чаша пудра захар.
Прибавяме разтопеното масло, ванилията, бакпулвера и постепенно сипваме брашно, колкото поеме за кексово тесто.
Половината от така приготвено тесто сипваме в намазана с мазнина тавичка.
Наръсваме тестото с брашно.
Сипваме плънката, която сме приготвили, като сме смесили смлените орехи, почистените и настъргани ябълки, пудра захар на вкус и канела.
Върху плънката се изсипва втората част от тестото.
Изпичаме щрудела в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Готовия щрудел може да поръсим с пудра захар.
Кейкът-щрудел е много вкусен.
