Начин на приготвяне
Картофите се измиват и се нарязват на по-едри кубчета. Морковът и лукът се наситняват.
В голяма тенджера се сипва вода, която трябва да заври добре. Щом заври, в нея се изсипват всички зеленчуци, олиото и подправките.
Щом зеленчуците омекнат, се слага и фидето. Супата се готви до готовност. Когато е готова, се застройва с разбитите яйца, оцетът и се поръсва с магданоз.
Коментари