Начин на приготвяне
Агнешкото месо нарязваме на хапки. Слагаме да се запържи в маслото докато се зачерви. Посоляваме на вкус и подправяме с черен пипер.
Наливаме 1.5 ч.ч. топла вода и оставяме да се вари до готовност. Ориза измиваме и запържваме в малко масло, посоляваме и наливаме 3 чаени чаши вода и варим докато поеме водата и омекне.
При необходимост доливаме още вода.
Готвеното агнешко поднасяме гарнирано с ориза и поръсено с нарязан зелен магданоз.
Коментари