Начин на приготвяне
Телешкото месо нарязваме на хапки. Запържваме в олиото. Прибавяме нарязан лук и обелен и настърган на едро морков. Наливаме малко вода и задушаваме.
Като омекнат, ръсваме червен пипер и прибавяме нарязания на кубчета домат и нарязаното на ивички зеле, което посоляваме и претриваме с ръце.
Ръсваме черен пипер, наливаме вода и варим до готовност.
