Начин на приготвяне
Сваряваме езика в подсолена вода. Обелваме от кожата и режем на ивици.
Отделно приготвяме чесъна, също нарязан на ивици. В съд върху котлона разтопете маслото и в него запържете чесъна.
Прибавете нарязания на ивици телешки език. Овкусете с черен пипер.
Вижте също как се бели език и научете колко време се вари телешки език.
Коментари