Начин на приготвяне
Всяка рибка се почиства и измива. Брашното се смесва с малко сол.
Всяка рибка се овалва в брашното, изтупва се от излишното брашно и се нарежда в тава с хартия за печене.
Когато всички рибки са подредени с много тънка струйка олио се поливат тук-там. Пекат се до хубав цвят.
