Начин на приготвяне
Измиваме тиквичките, белим и почистваме от дръжките. Слагаме да се варят в подсолена вода докато омекнат, но да не се преварят.
Сварените тиквички отцеждаме от водата и оставяме да се охладят. Когато изстинат срязваме напречно на две и издълбаваме внимателно.
Издълбаната вътрешност смесваме с натрошеното сирене, нарязаните на кубчета домати, нарязания ситно копър и разбитите яйца.
Нареждаме тиквичките в намазана с масло тавичка и пълним с приготвената смес. Поливаме с разтопено краве масло и наливаме в тавичката малко от водата в която сме варили. Запичаме във фурна до готовност. Поднасяме с гарнитура от маруля.
Коментари