Начин на приготвяне
Маята слагаме в купа. Поръсваме с захарта, разбъркваме, докато се втечни.
Наливам водата, олиото и оцета, разбърквам добре. Солта смесвам с брашното и слагам постепенно, като хубаво разбърквам, за да не се образуват бучки.
Замесвам меко тесто, което оставям да втаса. Късам малки топчета, които разтеглям на ръце, и пържа в загрят тиган с олио.
Коментари