Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги обелете, пасирайте и смесете с брашното. От полученото тесто в сгорещеното олио изпържете мекиците.
Намажете всяка мекица равномерно с извара, напръскайте я с киселото мляко.
Прегънете мекиците на две, наредете ги в съд и ги сложете във фурната за кратко, за да се затоплят.
Сервирайте веднага.
