Начин на приготвяне
Почистете спанака, нарежете го и го задушете в олиото.
Прибавете изварата, чукнете яйцата /отделете единия жълтък за намазване/. Разбъркайте до хомогенизиране.
Разточете бутер тестото и го нарежете на 12 квадрата.
Оформете солените мъфини, като облепите стените на гнездата. Разпределете плънката. Намажете отгоре с разбит жълтък.
Изпечете в сгорещена фурна до златисто. Преди да извадите мъфините, поръсете с настърган кашкавал и допечете, докато се разтопи.
Бутер мъфините със спанак са готови.
Коментари