Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със солта. Добавяме киселото мляко и олиото и доразбиваме.
Пресяваме брашното и към него добавяме бакпулвера.
Прибавяме брашното към яйчената смес и продължаваме да разбиваме с миксера. Получава се гъста смес. Измиваме и почистваме спанака и го нарязваме на ленти.
Нарязваме и маслините на колелца. Добавяме нарязаните спанак и маслини, натрошаваме сиренето към сместа.
Разбъркваме с лъжица. Изсипваме от сместа във намазнени формички за мъфини.
Печем вкусните солени мъфини в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Да ви е сладко!
Мъфините със спанак и сирене са страхотни.
