Начин на приготвяне
С остър нож разрязваме корите на 8 еднакви триъгълника и ги нареждаме един върху друг.
Раздробяваме сиренето и към него прибавяме олиото, прясното мляко и наситнения магданоз.
Получената плънка поставяме в основата на триъгълника и добавяме парченце масло. Навиваме кората на пуричка към острия връх.
Редим получените пурички в намаслена тава, намазваме ги с разбитото в киселото мляко яйце.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25-30 минути.
Коментари