Начин на приготвяне
Накиснете хляба и когато омекне го отцедете от водата. Прибавете го към каймата.
Добавете ситно нарязания зелен лук, сминдуха (около 1 с.л.), чукнете яйцето и омесете до еднородна смес.
Сгорещете мазнината. Оформете кюфтенца и изпържете в загрята мазнина.
Поднесете с подходяща гарнитура.
Пържените кюфтета със сминдух и пресен лук са готови.
