Начин на приготвяне
Към каймата добавете ситно нарязания зелен лук. Чукнете яйцето, поръсете със сух магданоз и добавете средата на филията, предварително накисната във вода. Омесете каймата до еднородност.
Загрейте олиото в тиган. Оформете кюфтенцата и ги изпържете до златисто от двете страни.
Подредете ги върху домакинска хартия, за да се отцедят от мазнината.
Обелете лука, нарежете го на кръгчета и го изпържете в мазнина до карамелен загар.
Отцедете го върху домакинска хартия от мазнината.
Сервирайте кюфтетата върху канапе от лука.
Пържените кюфтета върху канапе от лук са готови.
Коментари