Начин на приготвяне
За кюфтенцата смесете каймата и нарязания на дребно лук и овкусете със сол и черен пипер. Оформете 20 еднакви кюфтенца, оваляйте ги в брашно и изпържете в сгорещено олио.
Отцедете на кухненска хартия и оставете настрани. Сварете пастата в подсолена вода. В подходящ тиган загрейте сметаната и крема сиренето и овкусете със сол и черен пипер.
Щом сиренето се разтопи прибавете кюфтенцата и оставете да поврят за 1-2 минути, тогава прибавете пастата и малко от водата, в която се е варила. Разбъркайте добре и сервирайте веднага с нарязан магданоз.
