Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват. Към тях се добавят киселото мляко, бакпулверът и сиренето. Всичко се разбърква.
Маслото се разтопява. В намазнена с олиото тава се добавят няколко кори, като се намачкват. Между всяка кора се слага малко от маслото. Така се редят няколко намачкани кори.
Върху тях се слага от плънката и отново ред кори с масло, после пак плънка, отгоре се завършва с кори.
Корите се заливат с останалото масло и се слага останалата част от плънката.
Баницата се слага да се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 30-40 мин., докато се зачерви.
По желание се поднася със сирене и кисело мляко.
