Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с прясното мляко. Добавете солта и прибавяйте брашно на тънка струйка при непрекъснато бъркане.
Трябва да се получи гъстотата на кексово тесто. Добавете содата и разбъркайте.
Загрейте тигана, като сложите 2 с.л. олио.
Изсипете от сместа с помощта на черпак я разстелете. Изпечете до златисто. Сервирайте катмите с подходящо сладко.
Катмите с прясно мляко са много вкусни.
